Der chinesische Feuertopf verfügt bereits über eine lange Tradition und ist im Prinzip dem Fondue ähnlich.

 

Jeder Gast bekommt bei uns einen eigenen Topf, außer Kleinkinder (Verbrühungsgefahr).

 

Der Hot Pot wird mit kochendem Fond auf den Tisch mit integrierter Herdplatte gestellt. Während der Feuertopf am Kochen gehalten wird, werden Zutaten hinzugefügt und am Tisch gekocht (wir bitten Sie jedoch die Herdplatten auszuschalten, falls Sie eine Pause einlegen oder fertig sind & soviel zu nehmen, wie Sie schaffen können - save the planet ☺☺☺).

Gewöhnlich genießt man diese Brühe scharf, wahlweise auch als klare Brühe. Typische Garzutaten sind z. B. dünn geschnittene Fleischscheiben, Meeresfrüchte, Saisongemüse, Pilze, Tofu & Glasnudeln... Dazu können Sie sich verschiedene Dips vom Buffet holen, die den Geschmack abrunden.

 

Da unsere Brühe aus Schweinefleisch hergestellt wird, bitten wir Sie, falls Sie Vegetarier sind, dem Servicepersonal rechtzeitig Bescheid geben. ☺